Mini-Backöfen

Mini-Backöfen – zum Backen, Aufwärmen und Grillen

Ein Mini-Backofen ist eine tolle Lösung fürs Ferienhaus, ein Studio-Apartment, ein Zimmer im Studentenwohnheim und überall dort, wo die Anschaffung eines konventionellen Backofens nicht möglich ist oder sich z. B. aus finanziellen Gründen nicht lohnt. Je nach Bauart, Heizart und Gerätebreite können Sie darin nicht nur Speisen aufwärmen und backen, sondern auch Essen auftauen, grillen oder kochen.

Wählen Sie ein Volumen des Ofens, das der Anzahl Ihrer Gäste entspricht

Wählen Sie ein Volumen des Mini-Backofens, das der Anzahl der Personen entspricht, für die Sie am häufigsten kochen. Berücksichtigen Sie auch, wie große Fleischstücke Sie darin backen möchten, ob Sie beispielsweise portioniertes Geflügel bevorzugen oder ob Sie gerne ein ganzes Hähnchen oder eine ganze Ente braten werden. Die Größe des Mini-Backofens gibt das Volumen an, meist liegt der Wert bei etwa 30-40 Litern.

Wenn Sie öfters Plätzchen backen oder das Gerät häufiger nutzen möchten, ist ein Mini-Backofen mit einem Volumen von über 45 Litern ideal, der Sie in keiner Weise einschränkt. Vergessen Sie jedoch nicht, dass die Abmessungen des Mini-Backofens mit zunehmendem Volumen wachsen.

Design des Mini-Backofens: mit Kochplatten oder ohne?

Die obere Platte des Geräts kann auch als Kochfläche dienen. Je nach Bauart unterteilen wir Mini-Backöfen in die mit Kochplatten und die ohne Kochplatten. Welche Vor- und Nachteile bietet das jeweilige Modell?

1. Ein Mini-Backofen ohne Kochplatten ermöglicht kein Kochen, sondern nur klassisches Backen. Auf den ersten Blick sieht er aus wie ein normaler Mikrowellenherd. Der Anschaffungspreis ist im Vergleich zum zweiten Typ günstiger und die Abmessungen sind etwas kleiner.
2. Mini-Backöfen mit Kochplatten verfügen über zwei bis drei Kochplatten auf der oberen Seite und ermöglichen so neben dem Backen auch das Kochen wie auf einem vollwertigen Herd. Sie sind multifunktionaler, allerdings muss man mit größeren Abmessungen und einem höheren Preis rechnen.

Mini-Backofen mit Kochplatten aus Glaskeramik vs. aus Gusseisen

Im Menü stoßen Sie am häufigsten auf Mini-Backöfen mit Kochplatten aus Gusseisen, die über eine manuelle Steuerung verfügen und sich durch einen günstigeren Anschaffungspreis auszeichnen. Es gibt aber auch einen Mini-Backofen mit einer Glaskeramikplatte, der über eine digitale Steuerung verfügt und in einen modernen Haushalt passt. Vergessen Sie bei der Auswahl eines freistehenden Ofens mit Kochplatten nicht, die Art der Heizungsregulierung zu berücksichtigen. In der Regel haben die Mini-Backöfen 3 bis 4 Stufen zur Erhitzung der Platten, man kann aber auch auf Varianten ganz ohne Regulierung stoßen.

Welche Heizprogramme haben Mini-Backöfen?

Abhängig von dem Heizprogramm und ihrem Standort können Sie im Backofen auf tausende Arten Speisen zubereiten.

• Die Unterhitze befindet sich nur im unteren Teil des Mini-Backofens. So wirkt beim Aufwärmen, Backen und anderen kulinarischen Prozessen Wärme von unten auf Lebensmittel ein.
• Die Oberhitze liefert Wärme von der Oberseite des Mini-Backofens, wo sich auch das Heizelement befindet. Vorteilhafter ist wie bei einem klassischen Backofen eine Kombination aus Ober- und Unterhitze.
• Heißluft ist ein großartiges Heizprogramm, die sich in einer besseren Zubereitung von Speisen zeigt. Dies bietet der sogenannte Heißluft-Mini-Backofen und seine Kombination mit der Mikrowellenheizung bildet da keine Ausnahme.
• Der Grill macht den Mini-Backofen zum praktischen und multifunktionellen Helfer. Der Grundaufbau besteht aus Heizspiralen im oberen Teil, fortgeschrittenere Varianten bieten sogar rotierende Spiralen zum Braten von Fleisch.

Heißluft-Mini-Backöfen backen schnell und gleichmäßig.

Pizzaöfen für die perfekte Zubereitung dieses italienischen Klassikers 

Pizzaöfen sind die beste Wahl für alle, die diesen italienischen Klassiker gerne zu Hause backen. Eine Pizza aus dem klassischen Backofen ist einfach nicht das Richtige. Normalerweise liefert ein Haushaltsbackofen eine maximale Temperatur von nur etwa 230 °C, während ein spezieller Mini-Pizzaofen 300 bis 400 °C erreicht. Er verfügt überwiegend über Ober- und Unterhitze.

Die Wattzahl des Mini-Backofens beeinflusst die Geschwindigkeit, mit der das Gerät aufheizt

Vergessen Sie bei der Auswahl eines Mini-Backofens nicht, an den Stromverbrauch zu denken. Dies beeinflusst, wie schnell die einzelnen Komponenten im Inneren des Ofens erhitzt werden und das Gericht zubereitet wird. Es stehen Varianten mit Werten von 500 bis 3500 W zur Verfügung. Bedenken Sie, dass mit zunehmender Leistung des Geräts auch der Stromverbrauch steigt.

Je nach Ausstattung kann der Stromverbrauch des Produkts separat für Grill, Backofen oder Kochplatten angegeben werden.

Welche Funktionen sollte ein Mini-Backofen haben?

Ein Mini-Backofen kann eine ganze Reihe praktischer Funktionen haben. Diese können Ihnen die Bedienung und allgemeine Nutzung des Mini-Backofens erleichtern, daher ist es ratsam, die Funktionen beim Kauf zu berücksichtigen.

• Der Timer ist nützlich, um die Zeit einzustellen, nach der sich der Mini-Backofen ausschalten soll. Ein automatischer Timer, der meist Teil des voreingestellten Programms ist, bildet da auch keine Ausnahme.
• Die Kontrollleuchte informiert Sie über den Betrieb des Geräts.
• Ein Sound-Signal macht Sie darauf aufmerksam, wenn der Mini-Backofen das ausgewählte Programm abschließt oder die am Timer eingestellte Zeit abläuft. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass das Essen anbrennt.
• Den sechsten Sinn bieten modernere Mini-Backöfen, die damit den Zustand der darin eingelegten Lebensmittel ermitteln und anhand des Ergebnisses die passende Temperatur und Garzeit anpassen.
• Die Innenbeleuchtung erleichtert die Kontrolle der zubereiteten Speisen.

Welche weitere Ausstattung hat der Mini-Backofen?

 Neben der klassischen Ausstattung kann der Mini-Backofen auch über Folgendes verfügen:

• Backblech in verschiedenen Größen,
• Backformen,
• Grillrost,
• Pizzastein,
• Auffangblech für abtropfendes Fett oder herunterfallende Krümel.

Wie sieht es mit der Pflege aus? Der Mini-Backofen muss regelmäßig gereinigt werden

Regelmäßige Pflege verlängert die Lebensdauer des Geräts und sorgt dafür, dass der Mini-Backofen sein Aussehen behält. Die Pflege wird durch ein Auffangblech für Fett und Krümel, das von Zeit zu Zeit gereinigt werden muss, erheblich erleichtert. Auch das Innere des Mini-Backofens erfordert Aufmerksamkeit, da sich dort Fett ablagert. Sie können es mit Seifen oder Essig abwaschen, aber auch spezielle Reinigungsmittel verwenden.

Ein selbstreinigender Mini-Backofen erleichtert die Pflege

Auf dem Markt sind auch Mini-Backöfen mit einem Dampfreinigungsmodus erhältlich. Nach Auswahl dieses Programms reinigt sich der Backofen von selbst mit Dampf ohne den Einsatz von Chemikalien. Nachdem der Vorgang abgeschlossen ist, wischen Sie den Innenraum einfach nur ab.